Burger Mozarella

Burger yang terbuat dari daging sapi yang di goreng terasa sangat gurih dan lembut di mulut. Ditambah dengan lelehan keju mozarela yang terasa lumer di mulut..mmmhhh 

Bahan:

2 sdm mentega

Burger, aduk rata:

500 g daging sapi cincang tanpa lemak

1 butir telur ayam

20 g bawang Bombay, cincang/parut halus

1/2 sdt pala bubuk

1sdt garam

2 sdm tepung panir putih

2 sdm susu bubuk

1/2 sdt merica hitam bubuk

Isi:

200 g keju mozarella, iris kecil

Cara membuat:

1.     Bagi adonan burger menjadi 5 bagian. Pipihkan masing-masing dan isi dengan 1/5 bagian keju mozarella. Bulatkan kembali.

2.     Panaskan mentega hingga leleh.

3.     Masak burger hingga kedua sisinya matang. Angkat.

Untuk 5 porsi