UDANG GORENG TEPUNG JEPANG
Bahan :
Udang besar kupas sisakan ekornya 300 gr
Bread crumb 100 gr
Maizena 1 biji
Custard powder 50 gr
Bumbu :
Bubuk kaldu ayam 20 gr
Garam 3 gr
Lada secukupnya
Cara masak :
- Udang
yg sudah dikupas belah bagian punggungnya, cuci bersih dan dilap sampai
kering
- Masukkan
bumbu dan telor , maizena, custard jadi satu aduk sampai kental
- Masukkan
udang aduk pelan – pelan sampai rata, lalu masukkan satu- persatu dengan tepung
Bread crumbs sampai terbungkus semua.
- Goreng
dg minyak cukup panas , aduk pelan-pelan sampai udang cukup kering dan angkat
….
- Siap dihidangkan.
0 komentar:
Posting Komentar
terima kasih atas kunjungannya